Langkah-Langkah Membikin Jajan Klepon
Salah satu jajanan tradisional yang betul-betul populer di kalangan masyarakat Indonesia ialah klepon. Perlu diketahui bahwa bahan untuk membikin klepon amat sederhana dan gampang untuk didapat. Makananinternasional untuk membuatnya pun sangat mudah karena cuma beberapa langkah saja. Kecuali dikatakan bahwa sistem membuat makanan ini dapat dicontoh oleh tiap-tiap orang yang ingin merasakan camilan dengan jajanan tradisional. Klepon memiliki rasa yang lezat dan manis sebab isiannya yakni gula merah. Selain itu, untuk membuatnya cuma dibutuhkan waktu kurang lebih 30 menit sehingga amat singkat. Bahan utama untuk membikin klepon merupakan tepung ketan putih.
Bagi yang ingin mencoba resep sistem membikin klepon di rumah, karenanya ada beberapa bahan yang perlu dipersiapkan. Bahan untuk adonan yakni 200 gram tepung ketan putih, 25 gram tepung sagu, satu sendok teh air kapur sirih, 175 ml santan hangat, 25 ml air suji, dan 80 gram gula merah yang dicincang halus. Sementara untuk bahan taburan yang perlu dipersiapkan yakni 150 gram kelapa parut kasar, setengah sendok teh garam dan 2 lembar daun pandan.
Selanjutnya langsung pada tahap metode membikin klepon yang simpel. Sesudah dulu olahlah taburan kelapa dengan sistem mencampurkan segala bahan taburan secara merata. Setelah itu bisa seketika kukus di atas api sedang selama kurang lebih 20 menit hingga matang. Sambil menunggu taburan kelapa matang, bisa seketika buat adonan untuk bagian luar klepon atau kulitnya. Perlu dikenal bahwa untuk membuat adonan klepon ini tidak memerlukan teknik khusus. Setelah pada intinya hanya mencam0urkan segala bahan adonan dan mencamurkannya hingga rata dan kalis.
Untuk membikin adonan klepon, campuran tepung ketan, tepung sagu, dan air kapur sirih. Setelah itu masukkan juga santan sedikit demi sedikit dan aduk hingga merata. Setelah itu tambahkan juga air daun suji dan aduklah adonan hingga kalis. Bila adonan sudah kalis karenanya bisa ambil sedikit kemudian dipipihkan dan taruhlah cincangan gula merah di dalamnya. Lakukan hal yang sama sampai semua adonan habis dan terwujud bulat-bulat. Berikutnya rebuslah bulatan klepon di air panas yang mendidih sampai mengapung. Bila telah mengapung itu artinya sudah matang sehingga dapat lantas angkat dan tiriskan. Gilingan klepon pada taburan kelapa dan klepon siap untuk dirasakan.
Demikianlah resep metode membuat makanan tradisional yang disebut dengan klepon. Perlu dikenal bahwa resep tersebut dapat ditiru oleh setiap orang karena sungguh-sungguh gampang. Bagi para pencinta makanan atau jajanan tradisional karenanya wajib mencoba membikin klepon sendiri dan mencicipi hasil masakan sendiri. Jikalau sudah mahir membikin kelepon maka bisa membikin bisnis kuliner jajanan tradisional ini sehingga dapat menerima profit. Dan tak perlu cemas, pada biasanya, masyarakat Indonesia akan menyenangi jajanan yang satu ini, karena rasanya betul-betul legit.
Bagi yang ingin mencoba resep sistem membikin klepon di rumah, karenanya ada beberapa bahan yang perlu dipersiapkan. Bahan untuk adonan yakni 200 gram tepung ketan putih, 25 gram tepung sagu, satu sendok teh air kapur sirih, 175 ml santan hangat, 25 ml air suji, dan 80 gram gula merah yang dicincang halus. Sementara untuk bahan taburan yang perlu dipersiapkan yakni 150 gram kelapa parut kasar, setengah sendok teh garam dan 2 lembar daun pandan.
Selanjutnya langsung pada tahap metode membikin klepon yang simpel. Sesudah dulu olahlah taburan kelapa dengan sistem mencampurkan segala bahan taburan secara merata. Setelah itu bisa seketika kukus di atas api sedang selama kurang lebih 20 menit hingga matang. Sambil menunggu taburan kelapa matang, bisa seketika buat adonan untuk bagian luar klepon atau kulitnya. Perlu dikenal bahwa untuk membuat adonan klepon ini tidak memerlukan teknik khusus. Setelah pada intinya hanya mencam0urkan segala bahan adonan dan mencamurkannya hingga rata dan kalis.
Untuk membikin adonan klepon, campuran tepung ketan, tepung sagu, dan air kapur sirih. Setelah itu masukkan juga santan sedikit demi sedikit dan aduk hingga merata. Setelah itu tambahkan juga air daun suji dan aduklah adonan hingga kalis. Bila adonan sudah kalis karenanya bisa ambil sedikit kemudian dipipihkan dan taruhlah cincangan gula merah di dalamnya. Lakukan hal yang sama sampai semua adonan habis dan terwujud bulat-bulat. Berikutnya rebuslah bulatan klepon di air panas yang mendidih sampai mengapung. Bila telah mengapung itu artinya sudah matang sehingga dapat lantas angkat dan tiriskan. Gilingan klepon pada taburan kelapa dan klepon siap untuk dirasakan.
Demikianlah resep metode membuat makanan tradisional yang disebut dengan klepon. Perlu dikenal bahwa resep tersebut dapat ditiru oleh setiap orang karena sungguh-sungguh gampang. Bagi para pencinta makanan atau jajanan tradisional karenanya wajib mencoba membikin klepon sendiri dan mencicipi hasil masakan sendiri. Jikalau sudah mahir membikin kelepon maka bisa membikin bisnis kuliner jajanan tradisional ini sehingga dapat menerima profit. Dan tak perlu cemas, pada biasanya, masyarakat Indonesia akan menyenangi jajanan yang satu ini, karena rasanya betul-betul legit.
